miércoles, 19 de agosto de 2020

5 Tips para sacar las mejores fotos de comida para tus redes

Las redes sociales se han convertido en el mejor lugar para compartir experiencias, y la comida no se queda atrás. Con más de 234 millones de posteos con el hashtag #FoodPorn en Instagram*, esta tendencia es más popular que nunca.  ¡Lo bueno es que no hace falta ser un gran fotógrafo para sacar fotos tentadoras! ...

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Inés Serra

lunes, 27 de julio de 2020

¡Se viene la semana especial del BRUNCH!

Del 2 al 16 de agosto vamos a tener 3 semanas para brunchear con distintos menús especiales con un 20% de descuento. ¡Te compartimos 5 propuestas que no te vas a querer perder! Ninina Sándwich de salmón ahumado con palta y mascarpone en brioche artesanal; omelette con panceta crujiente y queso gruyere; panqueques americanos con ...

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Martina Bouquet

miércoles, 8 de julio de 2020

8 Restaurantes para festejar el 9 de Julio

Llega el 9 de Julio, junto con propuestas especiales de locro, empanadas, guiso de lentejas, flan con dulce de leche y varios más ¿Ya sabés donde reservar el tuyo? Te recomendamos 8 restaurantes que ¡no te van a fallar! Kansas Grill Menú patrio con locro. @kansasgrill Puerto Cristal Combo de locro y empanada. @puertocristal_restaurant La ...

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Martina Bouquet

lunes, 29 de junio de 2020

Receta de Marroc casero en 15 minutos

Ayer probé esta receta y es ideal para tener algo dulce y rico en un par de minutos. Ingredientes: 3 cucharadas colmadas de mantequilla de maní 200gr de chocolate con leche 100gr de chocolate blanco Paso a paso: Derretir los dos chocolates en recipientes separados. Mezclar el chocolate con leche con dos de cucharadas colmadas ...

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Martina Bouquet

viernes, 12 de junio de 2020

Receta única de Cazuela de cazón por Toro 777

¿Estás con ganas de cocinar algo distinto? Toro 777 nos revela la receta de su “Cazuela de cazón” para dos personas. Ingredientes: Cazón 500gr. (puede ser también congrio o bagre) Papas 3 Tomates 2 Cebolla grande 1 Morrón rojo o verde 1 Ajo 2 dientes Zucchini 1 Cilantro y perejil Peperonccino o ají picante (a ...

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Toro 777

martes, 9 de junio de 2020

Top 5 de Restaurantes de Sushi en Bogotá

Siempre que quiero celebrar alguna ocasión, que tengo un excelente día o quiero recargar energía, me premio por haber hecho algo bueno, y entonces pienso: Es día de comer sushi. Alegra la vista y contenta el alma, así me hace sentir. Por eso te presento estos 5 sitios para disfrutar del mejor sushi capitalino. Teriyaki ...

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Ximena Hernández

viernes, 29 de mayo de 2020

Conocé los testimonios de estos 5 restaurantes que lograron reinventarse en tiempos de cuarentena

En una actualidad difícil para el rubro gastronómico, charlamos con 5 restaurantes que lograron reinventarse para atravesar estos tiempos de cuarentena. ¡Les dejamos sus testimonios! 4ta pared – Pablo Cerne   View this post on Instagram   A post shared by 4TA PARED (@4taparedgastronomia) on Apr 13, 2020 at 4:31pm PDT “Veníamos trabajando con un ...

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Martina Bouquet

jueves, 28 de mayo de 2020

Diario de un Sommelier de Carne – Parte 2

Entonces… ¿Cuál es la mejor carne se estarán preguntando? Lamento desilusionarlos, pero la respuesta es: ¡La que a ustedes más les guste! Así como puede pasar con cualquier producto consumible, sobre gustos no hay nada escrito. Pero para saber y fundamentalmente poder formar dicha opinión, hay que probar y comer carne, MUCHA carne. Y no ...

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Alexis Le Bourgeois Guillemot

jueves, 21 de mayo de 2020

Diario de un Sommelier de Carne – Parte 1

¿To beef or not to beef? Esa es la cuestión… Obviamente siempre la respuesta va a ser TO BEEF. Puedo decir orgullosamente que soy parte de la primera camada de recibidos del curso de Sommelier de Carne de la Universidad de Buenos Aires. Y sí, sé lo que estás pensando: “¿es en serio esto?” ¡LO ...

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Alexis Le Bourgeois Guillemot

martes, 28 de abril de 2020

Receta de Flan con crema y dulce de leche

Bueno, como ven no paramos de cocinar cosas ricas para acompañarnos en esta cuarentena y hoy quiero compartirles un super clásico. Receta super fácil y rápida para que la hagan en sus casas, esta nunca falla jeje Flan con crema y dulce de leche Ingredientes: 350 gr de leche condensada 1 Taza de leche evaporada ...

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Catalina Cardozo

viernes, 17 de abril de 2020

Receta de dos Salsas de Piegari para tus pastas

Si te gusta tanto la pasta como a nosotros, ¡aquí te compartimos las recetas de dos de nuestras salsas! Hace más 20 años nos dedicamos a las pastas, hace más de 20 años compartimos nuestras recetas con ustedes en nuestro restaurante. Ahora hay que cuidarnos y quedarnos en casa. Por eso, te compartimos dos recetas ...

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Piegari

miércoles, 15 de abril de 2020

Receta Exclusiva: Spaguetti con camarón al vino blanco y jitomate del Chef Julián Martínez

En exclusiva para TheFork, el chef Julián Martínez, originario de las emblemáticas playas de Guerrero, y actual jefe de cocina del restaurante Sepia cucina italiana, nos comparte una deliciosa receta que cualquier aficionado a la gastronomía puede hacer durante esta Cuarentena, siempre recordando la importancia de consumir productos locales. Con esta receta, haremos un viaje ...

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Chef Julián Martínez

Recetas especiales para Pesaj: Gefilte Fish y Hraime

Hoy te presentamos 2 recetas especiales para Pesaj directamente desde la cocina de Eretz Cantina Israelí. Una es el Gefilte Fish, plato típico de la cocina ashkenazí y la otra es Hraime, de la cocina sefardí 🙌 Gefilte Fish Ingredientes: 1,500 kg de pescado (merluza, perca del Nilo u otro de tu preferencia) 1 Zanahoria ...

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Eretz Cantina Israelí

martes, 14 de abril de 2020

Receta fácil de Marquise de Chocolate

Quiero compartirles esta receta super fácil de hacer, muy rica y que es apta para celíacos. Marquise de Chocolate con dulce de leche, crema chantilly, arándanos y frutillas Ingredientes Marquise: 7 yemas 7 claras 180gr de chocolate semiamargo 150 gr de manteca 75gr de azúcar Ingredientes del relleno: 300gr de crema de leche 50 gr ...

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Catalina Cardozo

Receta de Panqueques de Banana y Avena

Ingredientes: 1 Taza de avena 1 Banana madura pisada 1 Huevo 1/2 Taza de leche baja en grasa 1 cdta de vainilla 1 cdta de polvo de hornear (sino tenés, salen igual!) 1/2 cucharadita de canela Paso a paso: En una licuadora, mezclá todos los ingredientes hasta obtener una mezcla uniforme. Colocá una plancha o ...

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Paula Elffman

lunes, 6 de abril de 2020

Receta súper sencilla de Tarta de Coco y Dulce de leche

¡Hola Hola!… se sigue en esta cuarentena y nuestro cuerpo lo sabe literal jajaj no sé ustedes, pero yo sigo cocinando y comiendo pero no quiero comer sola así que les comparto esta receta súper pero súper sencilla de hacer para –¿por qué no?– que se den un gustico en estos días. Tarta de Coco ...

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Catalina Cardozo

viernes, 3 de abril de 2020

Carta abierta a los restaurantes y usuarios de TheFork de Frank Martin (director regional para Latinoamérica de TheFork)

Estimados restaurantes y usuarios, Tras la declaración del aislamiento obligatorio como consecuencia de la pandemia del COVID19, nos hemos visto obligados a permanecer en nuestros domicilios, cambiar nuestras rutinas, dejar de ver a nuestros seres queridos y dejar de salir a disfrutar de nuestra gastronomía. Vivimos días difíciles: restaurantes y otros negocios permanecerán cerrados durante ...

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Frank Martin

jueves, 2 de abril de 2020

Receta de Crepes Verdes de Espinacas y Albahaca

¿A quién no le gustan los crepes? ¡Son exquisitos! ya sea dulces o salados, al desayuno, almuerzo o cena (o en todas las comidas jaja), ¡de cualquier forma y en toda ocasión! Tienen la gracia de que pueden ser rellenados con lo que quieras, lo que los convierte en una alternativa perfecta para estos tiempos ...

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Carolina Rocco

lunes, 30 de marzo de 2020

Receta súper fácil de Tarta Frutal

Por mi mente jamás hubiese imaginado estar viviendo lo que es una cuarentena, porque ¡¡¡Por Dios!!! si se lo ponen a pensar en muy loco no? pero… pienso que también es una oportunidad para conectarnos quizá con lo que más nos gusta hacer o dejar volar la imaginación y nuestra creatividad; y en mi caso ...

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Catalina Cardozo

jueves, 26 de marzo de 2020

Muffins de arándanos, frambuesas y queso crema

Creo que ninguno pensó que partiríamos el año estando en nuestras casas en cuarentena por semanas. Pero cuando la vida te da limones, ¡hay que hacer limonada! Y por eso, si bien no es la mejor situación, podemos aprovecharla para hacer cosas para las que no nos damos el tiempo normalmente. He visto a personas ...

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Carolina Rocco

miércoles, 25 de marzo de 2020

Hogar, dulce hogar

Quedarse en casa siempre es divertido… dijo alguien que nunca pasó por una cuarentena obligatoria. Los primeros días son un lujo, y podés dedicarlos a cosas que tenías pendientes por hacer. Como terminar esa serie de Netflix que te tenía atrapada, leer el libro que tenías todavía sin estrenar o hasta ordenar finalmente tu ropa. ...

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Martina Bouquet

jueves, 19 de marzo de 2020

Mensaje de TheFork sobre el COVID-19

Lo que más nos importa eres tú y por eso ¡Te queremos cuidar! Somos conscientes de la complicada situación que estamos viviendo estos días y estamos siguiendo la evolución para ofrecerte las mejores soluciones. Para nosotros lo más importante es cuidar de ustedes y contribuir, en la medida de lo posible, a que esta situación ...

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Martina Bouquet

miércoles, 11 de marzo de 2020

5 Restaurantes con terraza cool en Buenos Aires

Para los que quieran seguir aprovechando de los días de calor, les recomiendo una lista de mis elegidos para disfrutar de una buena comida con un patio lindísimo. Croque Madame Este restaurant con estilo francés cuenta con locales en distintos puntos de la ciudad, todos con terrazas espectaculares. Es ideal para almorzar al aire libre, ...

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Micaela

viernes, 6 de marzo de 2020

Katherine Hidalgo: La mujer que soñó el primer Wine Bar de Santiago

En el Mes de la mujer TheFork eligió entrevistar a Katherine Hidalgo, socia fundadora de Bocanáriz, primer Wine Bar de Santiago. Enóloga de profesión, comenzó a trabajar en vendimias de varias viñas de Chile y Estados Unidos apenas se tituló. Luego vivió un par de años en Napa Valley (California), donde hacían vinos biodinámicos en ...

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Martina Bouquet

Restaurantes para descubrir en el Día de la Mujer en Bogotá

Viene un día especial, el Día de la Mujer y es preciso tener un plan para organizado para ganar todos los puntos con nosotras mismas, o ¡con esa persona especial! Aquí te presentamos estas alternativas para salir a comer. Vitto Si quieres pasar un momento íntimo, con platos llenos de buen sabor de comida italiana ...

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Ximena Hernández

miércoles, 4 de marzo de 2020

TheFork Festival ofrece un mes de descuentos de 50% para salir a comer

TheFork Festival es una iniciativa que propone la plataforma de reservas online TheFork, para que los usuarios puedan disfrutar de la gastronomía argentina y pagar solo la mitad. Está vigente desde el 15 de febrero y durará hasta el 15 de marzo.  Más de 70 restaurantes argentinos están brindando un descuento de 50% menos en ...

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Inés Serra

jueves, 27 de febrero de 2020

Reservando para un evento: La importancia de los comentarios

Restorando cambió a TheFork, sí. Pero hay cosas que no cambian: nuestra pasión por seguir mejorando y que la experiencia de nuestros usuarios sea única.  Alguna vez escuché que si TheFork fuera una persona, sería una abuelita, que conoce bien cada restaurante, los tipos de cocina, los gustos de los comensales y así nos va ...

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Andrés Bustos

lunes, 20 de enero de 2020

¡No vives de ensalada! La ruta veggie deliciosa

Todos los vegetarianos contamos con un gen que por algún motivo nos hace decir “No pasa nada! Yo me pido una ensalada y todo bien” cuando vamos a salir con nuestros amigos carnívoros. Esta modificación genética, se presentó después de que pasamos años, tal vez décadas, padeciendo lechugas mal lavadas, zapallitos aguados, tomates secos sin ...

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Belén Aramburu

Los Restaurantes más reservados del 2019 en Colombia

Los buenos momentos de la vida también hacen parte de disfrutar de un exquisito plato, y eso si que lo tuvieron en cuenta los colombianos en el 2019, pues gracias a ellos 25 restaurantes de nuestro país, en su mayoría de Bogotá, hacen parte del exclusivo Top de los Más Reservados del año que acaba ...

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Valentina Azuaje

martes, 7 de enero de 2020

Cookies fit de cacao y coco

Los días soleados dan ganas de ir a la plaza a tomar unos mates con amigos, ¿no? Para acompañar ese mate, te dejo una receta súper fácil de unas cookies fit con chips de chocolate. ¡Son súper fáciles de hacer! Ingredientes 1 taza de avena extra fina 1 banana grande pisada 6 u 8 sobres ...

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Paula Elffman