jueves, 28 de mayo de 2020

Diario de un Sommelier de Carne – Parte 2

Entonces… ¿Cuál es la mejor carne se estarán preguntando? Lamento desilusionarlos, pero la respuesta es: ¡La que a ustedes más les guste! Así como puede pasar con cualquier producto consumible, sobre gustos no hay nada escrito. Pero para saber y fundamentalmente poder formar dicha opinión, hay que probar y comer carne, MUCHA carne. Y no ...

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Alexis Le Bourgeois Guillemot

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